紅豆薏米水 Red Bean and Semen Coicis Sweet Soup

Prep Time 準備時間 30 mins
Cook Time 烹調時間 60 mins
Total Time 總時間 1 hr 30 mins
Cooking Method 烹調方法:
Cuisine 菜系:
Courses:
Difficulty 難易等級: Beginner
Description

材料
  • 50 g 紅豆
  • 25 g 生薏米
  • 25 g 熟薏米
  • 1200 ml 水
  • 10-20 g 冰糖 (按個人口味增減)
做法
  1. 1
    浸泡材料

    洗淨紅豆、生薏米和熟薏米。 紅豆、生薏米和熟薏米按1:1比例浸泡30分鐘。

  2. 2
    啟動養生壺


    將紅豆、生薏米、熟薏米放入養生壺，加入1200毫升清水。啟動養生壺，選擇「養生湯」模式，設定煮60–90分鐘

  3. 3
    加入冰糖

    煮至30分鐘時，打開壺蓋加入冰糖。
    繼續煮至90分鐘，養生壺完成自動停止。

  4. 4
    享用 !

    倒出紅豆薏米水，即可享用。

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