黃金香脆瑞士芝士車打芝士三文治
Description
這款黃金香脆瑞士芝士車打芝士三文治外層煎至金黃酥脆，內層夾著香濃的瑞士芝士、車打芝士和莫札瑞拉芝士，每一口都充滿濃郁芝士香與拉絲口感。只需簡單食材，15 分鐘即可完成，是早餐、午餐、下午茶或宵夜的最佳選擇，大人小朋友都會喜歡。
材料
- 2 片 酸種麵包或厚片白方包
- 2 片 瑞士芝士
- 1 片 車打芝士
- 2 湯匙 蛋黃醬 Mayonnaise
Main Ingredients
做法
- 1 準備麵包
把蛋黃醬平均塗抹於兩片麵包其中一面。
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準備芝士在其中一片麵包上依序放上瑞士芝士、莫札瑞拉芝士及車打芝士。
如喜歡，可撒上少許現磨黑胡椒增添風味。
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組合三文治將另一片麵包蓋上，並確保塗有蛋黃醬的一面朝外。輕輕按壓三文治，讓餡料固定。
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煎香三文治中小火預熱不沾平底鍋，放入三文治，每面煎約 3 至 4 分鐘，直至外層呈金黃色且香脆，芝士完全融化。
如有需要，可蓋上鍋蓋約 1 分鐘，幫助芝士更快融化。
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完成及享用將三文治盛起，靜置約 1 分鐘後切半，即可趁熱享用，感受外脆內軟、芝士香濃拉絲的美味。
Cooking Tips 烹飪技巧- 厚片麵包能做出最佳口感。
- 中小火慢煎，讓芝士充分融化。
- 三種芝士搭配，味道更有層次，拉絲效果更佳。
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