鹹湯圓 Savory Glutinous Rice Dumpling Soup
材料
調味料
做法
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準備材料
冬菇浸泡至軟，切片。火腿切粒，唐芹切碎，豬肉剁碎備用。
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搓湯圓
糯米粉加適量清水，搓成粉團，再分成小圓子。
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煮湯底
煮滾一鍋水或高湯，加入冬菇片、火腿丁、唐芹。加入豬肉，煮至熟透。
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加入湯圓
將搓好的湯圓放入湯中，煮至湯圓浮起。以鹽和醬油調味，即可享用。
