夏之光 Summer

這道簡單的翠肉瓜洋蔥炒牛肉，將嫩滑牛肉、翠肉瓜和香甜洋蔥一起快炒，再加入簡單的鹹香醬汁調味。約 25 分鐘即可完成，是一道適合平日晚餐的中式家常菜，配白飯尤其美味。

爽脆苦瓜配上嫩滑雞蛋，是一道簡單、清爽又充滿家常味道的廣東式小菜。先汆燙、過冰水，再白鑊烘乾苦瓜，能讓苦瓜保持爽脆口感。

椰汁糕係香港茶樓同甜品店都好受歡迎嘅懷舊甜品，口感香滑、清甜，充滿濃郁椰香，而且做法簡單，非常適合夏天凍食。

這道雞肉炒青瓜食譜只需20分鐘即可完成，雞肉嫩滑多汁，青瓜爽脆清甜，配上簡單鮮香的醬汁，是一道簡單又健康的港式家常小菜，非常適合忙碌家庭作為平日晚餐，輕鬆煮出美味又營養的一餐。

簡單又健康的秋葵煎蛋食譜，靈感來自香港家常菜與加拿大溫哥華生活。15分鐘完成，高蛋白、高纖維，是適合全家享用的快速晚餐。

Enjoy this easy Chinese Okra Omelette recipe inspired by Hong Kong home cooking and life in Vancouver, Canada. A healthy, protein-packed family meal ready in just 15 minutes.